Monatsarchiv für Dezember 2010

Um einen guten Glühwein herzustellen, braucht man vor allem den richtigen Grundwein. Wie in der Küche, so gilt auch hier: Entscheidend ist die Qualität der Zutaten. Paul Schumacher, Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft mit eigenem Weingut in Marienthal, serviert seit zehn Jahren auf dem Ahrweiler Weihnachtsmarkt seinen eigenen Glühwein und kennt sich bestens aus mit [...]

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EU fördert Neuanpflanzung von Reben

Winzer können ab sofort Anträge für die Teilnahme am EU-Umstrukturierungsprogramm für Rebpflanzungen 2011 stellen. Das meldet die Kreisverwaltung Ahrweiler heute. Die Antragsfrist läuft bis 31. Januar 2011. Im Rahmen klassischer Flurbereinigungsverfahren können Anträge noch im April 2011 gestellt werden. Die Mindestfläche beträgt in Flachlagen zehn Ar je Bewirtschaftungseinheit, in Steil- und Steilstlagen fünf Ar. Während [...]

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In den roten Trauben von der Ahr steckt ein kräftiger Farbstoff. Als Verursacher dauerhafter Flecken auf Kleidung und Möbeln ist er gefürchtet, aber für Josef Decker aus Bad Bodendorf ist gerade diese Eigenschaft eine Quelle kreativer Möglichkeiten. So unterschreibt der Buchbinder seine Quittungen mit einer Tinte, die er in einer Spezialmanufaktur aus Ahrrotwein kochen lässt [...]

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Dass es die Dagernova mit ihrem Bestreben nach mehr Kundenorientierung ernst meint, zeige der gelungene Umbau der Verkaufsstelle in Dernau: „Diese Investition ist richtig gewesen, um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein“, sagte Vorstand Friedhelm Nelles jetzt bei der Generalversammlung im Stammhaus der Winzergenossenschaft in Dernau. Mehr als ein halbes Jahr wurde gebaut, um [...]

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Der Winzerhof Körtgen lädt an sämtlichen Adventswochenenden zum „Weihnachtsmarkt auf dem Winzerhof“ nach Ahrweiler ein. Ein vorweihnachtlich dekorierter Innenhof mit Feuerkörben, Glühwein und allem anderem, was dazugehört, erwartet die Gäste. Der Winzerhof Körtgen ist nur wenige Meter vom Marktplatz Ahrweiler entfernt, auf dem – ebenfalls an den Samstagen und Sonntagen im Advent – der Weihnachtsmarkt [...]

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Zu einem Sensorik-Seminar hatte der kürzlich gegründete Ahrwein e.V. jetzt sämtliche Ortsweinköniginnen der Ahr sowie Gebietsweinkönigin Alina Bäcker ins International Wine Institute (IWI) nach Ahrweiler eingeladen. Ziel des von IWI-Inhaber Alexander Kohnen geleiteten Seminars war es, den Geruchs- und Geschmackssinn zu sensibilisieren. Weinbaubetriebe von der Ahr hatten dafür verschiedene Weine kostenlos zur Verfügung gestellt. So [...]

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Die Gäste im VIP- und “Hospitality”-Bereich des Deutschen Fußballbundes (DFB) dürfen sich bei Länderspielen auf Premiumweine aus deutschen Anbaugebieten freuen. Als einer von zwei Super-Premium-Rotweinen wurde jetzt der 2008er Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder trocken – R – Goldkapsel des Weinguts Peter Kriechel ausgesucht. Bis zum Ende der Saison 2010/2011 wird dieser Wein bei sämtlichen Heimspielen der [...]

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Für die Ernte von Eiswein wären die tiefen Temperaturen der vergangenen Tage günstig gewesen. Meteorologen sprechen vom kältesten Dezemberanfang seit 30 Jahren. Einen 2010er Eiswein von der Ahr wird es trotzdem nicht geben. Die Ernte war in diesem Jahr gering, die Trauben litten unter Pilzbefall. „Da hat sich keiner getraut, sie hängen zu lassen,“ weiß [...]

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