Frank Mies (links), Vorstand der Shapefruit AG, und Alexander Kohnen, Inhaber des International Wine Institute, sind die Initiatoren und Organisatoren des Symposiums.

38 Winzer aus sieben Nationen im Rahmen des 1. Spätburgunder-Symposiums am Samstag/Sonntag, 25./26. Februar, im Dorint Parkhotel Bad Neuenahr sich selbst und ihre Weine. Aus Neuseeland reist der Weingutsbesitzer John Belsham an, Südafrika wird vom Weingutsbesitzer Paul Cluver vertreten und der deutschstämmige Walter Schug repräsentiert Kalifornien. Winzerpersönlichkeiten aus der Schweiz, Österreich, Frankreich und Deutschland “freuen sich ebenfalls auf einen regen Gedankenaustausch mit Kollegen und Kunden”, heißt es in einer Pressemitteilung der Veranstalter.

Bei der Leistungsschau am Sonntag werden mehr als 150 verschiedene Spätburgunder-Weine verkostet. Dabei wird aus mundgeblasenen Gläsern der Serie „The First“ von Zwiesel Kristallglas degustiert. “In diesen hauchdünnen Gläsern entfalten sich die Aromen und der geschmackliche Eindruck eines Spätburgunders am besten”, so Alexander Kohnen vom International Wine Institute.

Während der Leistungsschau wird gratis Gerolsteiner Mineralwasser gereicht. Und das Dorint-Team bietet zum Sonderpreis kleine regionale Speisen und ein Brunchbuffet an. Referenten aus Deutschland und der Schweiz bieten stündlich verschiedene Weinseminare und Workshops an – zum Beispiel zu den Themen „Appellationen und Terroirs der Côte de Nuits“, „Glas und Aromen“, „Deutsche reife Spätburgunder“, „Faszination Ahrtal“ und „Moderater Weingenuss hält fit“. Alle Seminare sind im Preis von 45 Euro pro Person inbegriffen, die Teilnehmerzahl ist pro Seminar und Workshop auf 25 begrenzt.

• Interessierte Fachleute aus Gastronomie und Weinhandel können sich unter www.spaetburgunder-symposium.de anmelden. Dort gibt es auch weitere Informationen zu der Veranstaltung.
• siehe auch: Internationale Top-Winzer und ihre Spätburgunder (3. August 2011)